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Madeleines et Cupcakes

Madeleines & cupcakes

 

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    Madeleines et Cupcakes natures avec la meme base

Difficulté : Facile Préparation : 30 min | Cuisson : 7  min pour les madelaines et 15min pour les cupcakes

 

   Recette pour 15 madeleines et 6 cupcakes environ

100g de farine

40ml de lait

75g de sucre

1 cuillere a soupe d'arome fleur d'oranger

50g de beurre fondu

1 oeuf

1demi sachet de levure chimique

(Chocolat fondu pour les cupcakes : FACULTATIF )

 

1/ Faites fondre le beurre au micro onde ou dans une casserole, reservez. Prechauffez votre four a 160° ( th 6 : mode gateau)

2/ Melangez les oeufs, le sucre pour obtenir un melange homogène. Ajoutez ensuite la fleur d'oranger et le lait.

3/ Ajoutez la farine et la levure chimique puis le beurre au préalable fondu. Laissez reposer 15min

4/ Beurrez vos moules a madelaines puis versez  la preparation  dedans, attention à ne pas trop en mettre pour éviter que cela deborde. Gardez de la pate pour faire vos cupcakes ( environ la moitié de la preparation )

5/Enfournez vos madelaines dans votre four a 160° pendant 7/8 min en surveillant la cuisson .

MADELEINES PRETES :D

 

1/ Avec le reste de la preparation faites vos cupcakes : Mettre dans des moules a cupcakes ou à muffin votre preparation ( ne remplissez pas jusqu'au bord, remplissez jusqua la moitié ou au 2/3 ) .

2/ Vous pouvez également rajouter un peu de chocolat fondu dans vos cupcakes en le rajoutant dans les moules.

3/ Enfournez dans votre four à 160 ° pendant 15min. Verifiez la cuisson et dégustez !

CUPCAKES PRETS :D

Madeleines et cupcakes
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