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Feuilletés Roquefort-Poire

Entrée / Sucré salé

 

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Feuilletés Roquefort-Poire

Difficulté facile / préparation : 15 min| Cuisson : 30 min

 

 Recette pour 4 personnes

1 rouleau de pate feuilletée

100g de roquefort

2poires

16 cerneaux de noix

15g de beurre

poivre

 

1/ Prechauffez le four th6/7 à 200°C . Déposez la pate sur une plaque à patisserie humectée d'eau. Piquez la surface à la fourchette. Recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé , étalez des légumes sec et enfournez 10 min

2/pelez et coupez les poires en dés. Poelez-les 5 min dans le beurre

3/ Laissez tiedir la pate 5 min. Coupez la en 16 carrés au couteau à lame dentelée. Répartissez les poires et le roquefort coupé en petit morceaux,Poivrez. Garnissez d'une cerneau de noix. Passez 10 min au four th6(180°C) Servir chaud ou tiède. C'est un délice ! :)

Feuilletes roquefort poire
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Commentaires

  • DAFFYCO
    J'adore le sucré salé. Ta recette me tente bien.

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